55 любопытных фактов о Франции

Есть страны, знакомство с которыми хочется совершать вновь и вновь, постоянно открывая нечто новое. Франция, как  утверждают знатоки, стоит на четырех китах: мода, романтика, сыр и  вино.  Только ли? Знакомьтесь заново, вместе с журналом «СОБРАНИЕ exclusive».

1. Столицу Франции Париж называют «Городом огней.
2. Географический центр Франции находится на площади перед собором Парижской Богоматери и на всех дорожных указателях расстояние до любой точки страны просчитано именно от этой плиты.
3. Один из национальных символов, а так же прозвище Франции – Марианна, молодая женщина в колпаке. Она является олицетворением девиза Франции:  «Свобода, Равенство, Братство». Прототипами Марианны были  самые  красивые женщины страны: киноактрисы Бриджит Бардо и Катрин Денев,  певица Мирей Матье, топ-модели Инес ла Фрессант и Летисия Каста, телеведущая Эвелин Тома. Скульптурные изображения Марианны - обязательный атрибут учреждений органов власти, судов, муниципалитетов и т.  д.
4. Другой символ Франции – галльский петух. Дело в том, что на латыни слово петух – gallus - и название галлов - Gallus – омонимы. Почему бы и нет?  Петух – птица гордая, смелая и красивая, а желание немного прихвастнуть ей принято прощать.
5. Французский флаг определенно похож на российский и состоит из трех полос: синяя (у древка), белая (в центре) и красная (с краю).
6. Вопреки распространенному заблуждению, канкан родился не в «Мулен Руж», а на улице Гранд-Шомьер, близ Монпарнаса.
7. Триста  деятелей культуры — в том числе Ги де Мопассан, Александр Дюма-сын, Шарль Гуно, Леконт де Лиль, архитектор парижской оперы Шарль Гарнье и многие другие — написали знаменитый протест против уродования Парижа Эйфелевой башней. Но как только в ней открылся первый ресторан, Ги де Мопассан стал постоянно приходить туда обедать, мотивируя тем, что «Это единственное место в Париже, откуда не видно это чудовище!»
8. С момента официального открытия Эйфелеву башню посетили двести миллионов  гостей. Ежегодно там бывают порядка шести миллионов человек.
9. Самый лучший вид на Эйфелеву башню во всем Париже открывается со смотровой площадки дворца Шайо, что находится на площади Трокадеро. Обязательно дождитесь вечера: в начале каждого часа Эйфелева башня начинает переливаться огнями. А ночью ее освещают более тысячи золотистых лампочек.
10. На вершину Эйфелевой башни  ведут 1 792 ступеньки. Но один турист еще в 1971-ом году спустился с нее по лестнице на одноколесном велосипеде по лестнице! Больше его подвиг никто повторить не решился…
11. С момента возведения сооружения его красили в четыре  разных цвета. Чтобы покрасить Эйфелеву башню от вершины до основания, понадобится семь тысяч  банок краски!
12. Позади станции Abesses расположен сад, в котором находится   Стена Любви - стена со словами  «люблю» на самых разных языках мира.

13. В Люксембургском саду Парижа стоит… Статуя Свободы.
14. Самое вялое движение в Париже – в июле. Именно тогда подавляющее большинство французов покидают столицу Франции, уезжая на отдых на французскую Ривьеру или Испанию. По улицам столицы гуляют исключительно туристы.
15. Знаменитое миндальное печенье французы предпочитают  покупать в Ladurée.  На минутку представьте: Ladurée продает их фантастическое количество – двенадцать тысяч  штук в день!
16. Хотите побывать в Лувре бесплатно? Это можно сделать в первое воскресенье каждого месяца, а также 14 июля  - в День взятия Бастилии. Также бесплатно посещать Лувр могут дети и подростки до восемнадцати  лет.
17. В Музее ремесел и профессий Франции собрано восемьдесят миллионов предметов, связанных с самыми значительными или, наоборот, курьезными техническими изобретениями: лаборатория Лавуазье, арифметическая машина Паскаля, миниатюрная шпионская фотокамера 1895 года, замаскированная узлом галстука, скульптура «Лев и змея», отлитая за каких-то двадцать пять  лет стеклодувом Рене Ламбуром.
18. Французский Перигор считается королевством «подземных жителей» - трюфелей. Добывать трюфели помогают свиньи и собаки. Чтобы приучить щенка охотиться на грибы, уходят годы. Поэтому и стоит «трюфельная» собака дорого – порядка пяти  тысяч евро.
19. Современный абсент тоже был изобретен французом. В  1792 год врач Пьер Ординер путем долгих экспериментов с горькой  полынью  изобрел семидесятиградусный эликсир, который прозвали «зеленой феей», ведь он использовался как лекарство от всех болезней!
20. Пословица гласит, что во  Франции есть триста шестьдесят пять  сортов сыра - по одному на каждый день. В действительности их, конечно же, намного больше. Сыровар Андре Симон упоминал в своей книге  «О сырном деле» восемьсот тридцать девять  сортов сыра! Из них самые известные, конечно же, камамбер и рокфор. Камамбер изобретен совсем недавно, всего лишь...  триста лет назад. Во Франции есть памятник его изобретательнице Мари Арель. Ранее французы частенько завещали друг другу…  головки сыра.


21. Франция производит примерно четверть (!) от общего объема в производстве сыра в Европе. «Страна, которая обеспечивает мир сотнями видов сыра,  не может погибнуть»,  - так утверждал Уинстон Черчилль во время фашистской  оккупации Франции.  Каждый француз в год съедает тридцать килограммов сыра.
22. Через реку Сену построено тридцать мостов. Самый старейший из сохранившихся мостов Парижа через Сену называется «Новый мост».
23. Принято считать, что горгульи собора Парижской Богоматери отгоняют злых духов от собора. Но, кроме этого,  они выполняют и практическую функцию - служат водосточными трубами во время дождя.
24. Кстати, перед тем как войти внутрь собора Парижской Богоматери, подержитесь за кольцо на двери: согласно примете, это спасает от «сумы, тюрьмы и многих других несчастий».
25. Одна из многочисленных питьевых чаш Наполеона была сделана из черепа знаменитого итальянского авантюриста Калиостро.
26. Кстати,  Наполеон Бонапарт, став императором Франции, обязал своего секретаря каждое утро делать для него обзор прессы. При этом требовал, чтобы обзор делался только по английским и немецким газетам.  «Что напишут французские, я и так знаю, - утверждал он.
27. Принято считать, что Наполеон был очень маленького роста — 157 см. Такая цифра получается, если перевести в метрическую систему величину 5 футов 2 дюйма. Однако в то время практически в каждой стране футы отличались. Если перевести из французских футов, то рост Наполеона составляет 169 см и является средним для его эпохи. Так что…  Не надо комплексовать!
28. Алюминиевые столовые приборы были впервые изготовлены по приказу Наполеона Третьего. Они подавались на торжественных обедах императору и самым почетным гостям. Другие гости при этом пользовались приборами из традиционных драгоценных металлов — золота и серебра.
29. Если, будучи во Франции в начале апреля, вы вдруг обнаружите у себя на спине дохлую рыбу, не обижайтесь: такая вот во Франции традиционная первоапрельская шутка.
30. Котлета, соус, майонез, омлет – эти блюда, как, впрочем, и сами слова, пришли  к нам  из Франции.


31. Власти Франции решили активно бороться  с производителями и покупателями подделок. Так, туристов, которые носят поддельные купальник, солнечные очки, часы или сумки, вскоре могут остановить - как на улице, так и при прохождении таможни в аэропорту, конфисковать товары и назначить штраф, вдвое превышающий стоимость подлинных товаров.  Кстати, максимальное наказание за приобретение поддельных товаров составляет триста  тысяч евро штрафа и три года тюрьмы…
32. В одной  бутылке шампанского содержится сорок девять  миллионов пузырьков! А сам этот напиток был изобретен совершенно случайно: однажды вино в бутылке немного прокисло и из-за этого вспенилось.
33. Французские короли, как и положено при вступлении на престол, клялись на евангелии. Только в течение многих столетий и не догадывались, на каком именно. А клятва приносилась на славянской книге, привезенной из Киева прародительницей тридцати  французских королей Анной Ярославной, дочерью Ярослава Мудрого. И по преданию, Петр Первый открыл ее смысл - просто взял и стал читать,  к потрясению всех присутствующих.
34. Вплоть до средних веков   французский язык не представлял собой единую систему. Он был разделен на несколько диалектов, и почти каждый писатель вводил  свои грамматические правила.
35. Французский писатель и юморист Альфонс Алле за четверть века до Казимира Малевича написал «Черный квадрат» — картину под названием «Битва негров в пещере глубокой ночью».
36. Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретенного в 19-ом  веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. Но в 1904-ом  году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: два  рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, двадцать пять штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, пять  яиц вкрутую.
37. Узниками крепости Бастилии были не только люди. Однажды в тюрьму была заключена знаменитая Французская энциклопедия, составленная Дидро и Д`Аламбером. Книгу обвиняли в том, что она наносит вред религии и общественной морали.
38. Людовик XIV велел выпустить для воспитания своего сына учебную библиотеку греческой и римской классики, очищенной от непристойностей и сопровожденной комментариями трудных пассажей. Собрание из шестидесяти четырех  томов было завершено через двадцать восемь  лет после начала работы, когда сын уже сам давно обзавелся детьми.
39. На первых Олимпиадах было немало странных, на наш сегодняшний взгляд, видов спорта. Например,  на играх 1900-го  года в Париже было представлено  плавание с препятствиями на  двести метров, где пловцам надо было пробираться среди погруженных в воду бревен и нырять под поставленные на якорь лодки.


40. В современном французском языке встречается двойное написание слова «водка»: wodka — для польской и vodka — для русской.
41. В автомобилях Porsche ключ зажигания обычно располагается слева от руля. Эта традиция восходит к первым 24-часовым гонкам Ле Мана. Тогда водители должны были сначала добежать до своих машин, запрыгнуть в них, а потом начать движение. И нахождение ключа зажигания слева обеспечивало более быстрый старт.
42. Выражение «бальзаковский возраст» возникло после выхода в свет романа Бальзака «Тридцатилетняя женщина».  И поначалу  позволительно было так называть  женщин не старше сорока  лет.
43. В переводе с французского одеколон буквально означает «кельнская вода», так как его изобрел живущий в Кельне итальянец Джованни Мария Фарина.
44. Когда французскую королеву Марию Антуанетту вели к гильотине, она наступила на ногу палачу. «Извините меня, я сделала это нечаянно»,  — эта фраза стала ее последними словами...
45. 1 апреля 1915-го года в разгар Первой Мировой войны над немецким лагерем появился французский самолет и сбросил огромную бомбу. Солдаты кинулись врассыпную, но… взрыва не дождались. Вместо бомбы приземлился большой мяч с надписью «С первым апреля!»
46. В ранние годы своей жизни в Париже Пабло  Пикассо был настолько беден, что зачастую был вынужден топить  печь вместо дров своими картинами.
47. В 1827-ом году во время горячей дискуссии по поводу неуплаченных долгов правитель Алжира ударил французского посла мухобойкой по лицу. Это послужило поводом для французского вторжения в Алжир и последующей более чем столетней оккупации...
48. Писатель Александр Дюма один раз участвовал в дуэли, где  проигравший должен был застрелиться. Жребий достался Дюма. Он удалился в соседнюю комнату.  Раздался выстрел, а потом Дюма вернулся к участникам со словами: «Я стрелял, но промахнулся».
49. Местность Сен-Мишель в северо-западной части Франции два раза в сутки бывает полуостровом и два раза становится островом. Это своеобразное явление обусловлено сильными приливами и отливами в этой части Атлантического океана.
50. Франция - ведущий производитель вина в мире, а провинция Бордо - центр французского виноделия. Она включает пятьдесят три   района, каждый из которых славится несколькими десятками вин.   Насчитывается около 300 различных сортов винограда, используемых в производстве французских вин.
51. Французская кухня – символ утонченности и разнообразия. Почти каждый регион Франции, каждый город, каждый ресторан обладает своей собственной гастрономией.
52. Француз Поль Бокюз признан лучшим поваром  20-го века. На протяжении нескольких десятилетий его имя прочно ассоциируется у гурманов всего мира с самим понятием «высокая кухня». В стране, где любовь и еда признаются двумя главными наслаждениями в жизни, Полю Бокюзу  принадлежит никем не оспариваемый рекорд – управление в течение четырех десятилетий рестораном с тремя мишленовскими звездами. «У каждого человека есть две главные естественные потребности: есть и размножаться, - размышляет восьмидесятилетний повар. - И в том и в другом случае  без сковородки не обойтись!» Во Франции, где любовный и кулинарный лексикон составляют единое целое, такой образ вполне органичен, потому что выражение «попользоваться сковородкой» означает вступить в интимную связь. Ой, недаром французы называют любимую  женщину «моя капусточка».
53. Coco Chanel  - имя, без сомнения, самое громкое в истории моды. Французская кутюрье, которая представляла парижский haute couture в течение шестидесяти с лишним лет, начала свой взлет  с маленького магазина моды в Довиле в 1913-ом  году.  К концу карьеры Коко империя Шанель насчитывала три тысячи пятьсот   служащих, она сама владела Домом моды, текстильным предприятием и лабораторией по созданию парфюмерии. Благодаря ей Франция  приобрела репутацию «Мекки моды».
54. Французский поцелуй на Руси назывался татарским поцелуем. Он сильно осуждался церковью.
55. И напоследок… Во Франции 19-го века  считалось неприличным, если мужчина приглашал одну даму танцевать  больше трех  раз. Уже после второго танца он должен был… объявить помолвку!  Вот вам и французская любовь…

Текст: Юлия Гусейнова

Октябрь, 2009